8 Amazing Dry Fruits Benefits जो आपकी Productivity को बढावा देते है

आज की बहुत ज्यादा भागमभाग वाली ज़िन्दगी मे कुछ भी करे कही ना कही nutrients यानि पोषक तत्व की कमी रह जाती है। एक मुट्ठी Dry Fruits आपकी इस कमी को पूरा करने में आपकी मदद कर सकते है । आज बात करेंगे Dry Fruits Benefits के बारे मे।अगर आप सय्यम से, जरुरत के हिसाब इसे लेते है तो आपको जरुर Dry Fruits के Benefits मिलेंगे।

हर नट्स के अपने अपने कुछ फायदे होते है। जरुरी पोषक तत्वों का भंडार है Dry Fruits। अपने रोज़ की ज़िन्दगी मे ड्राई फ्रूट्स को इसे शामिल करना मतलब होने वाली बहुत बीमारियों से छुटकारा पाना होता है।

आज इस पोस्ट मे निचे दिए गये points को cover करेंगे-

• Dry Fruits क्या होते है (What are Dry Fruits)

• ड्राई फ्रूट्स के फायदे (Dry Fruits Benefits)

• ड्राई फ्रूट्स के नाम (Name of Dry Fruits)
• कैसे ड्राई फ्रूट्स आपकी उत्पादकता बढ़ाते है?(How Dry Fruits Increase Your Productivity?)

ड्राई फ्रूट्स क्या होते है(What are Dry Fruits?)

ड्राई फ्रूट्स यानि सूखे हुए फल। बिशेष माध्यम से जिन फलो के अंदर से जल को निकाल कर सुखाया जाता है,उन्हें ड्राई फ्रूट्स कहते है। हिंदी में इसे सूखे मेवे कहते है। सूरज की रौशनी के माध्यम से, प्राकृतिक तरीके से या डीहाइड्रेटर के उपयोग से फलो में से जल को निकाल कर सुखाया जाता है। यही सूखे मेवे या Dry Fruits के नाम से जाने जाते है। खाने में इसका उपयोग स्वाद में एक अलग मात्रा जोड़ता है। जिससे खाना ज्यादा लज़ीज़ और स्वादिस्ट बनता है।

ड्राई फ्रूट्स के फायदे (Dry Fruits benefits Hindi)

ड्राई फ्रूटस स्वाद के अलावा भी अनेक बेनिफिट देते है –

इससे पहले Immunity System Booster foods मे मैंने आपको बताया है किस प्रकार के फ़ूड आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली की मज़बूत करते है। परन्तु आज यहाँ Dry Fruits Benefits के बारे में बताया जायेगा।

प्रतिरक्षा को बढावा देता है (Boost Immunity)

ड्राई फ्रूटस मे जरुरी प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम,पटासियम और बहुत सारे खनिजो के पोषक तत्व से भरे होते है। इनमे जरुरी एंटीओक्सिडेंट पाए जाते है जो हर प्रकार के इन्फेक्शन और वायरस से शरीर को लड़ने में सहायता करता है ।

डिप्रेशन के खिलाफ सहायता करता है(Help against depression)

आपके मस्तिष्क के लिये, मस्तिष्क के स्वास्थ के लिए सूखे मेवे खाने से फायदा मिलता है ये साबित हो चूका है। इसलिए dry fruits को डिप्रेशन के खिलाफ लड़ने के लिए इस्तेमाल करे।
हड्डिया मज़बूत बनाता है(strengthens bones)
ड्राई फ्रूट्स में बहुत सारे पोषक तत्व पाए जाते है । इसके अलावा कैल्शियम, पोटासियम का बढ़िया सोर्स है जो हड्डियों को मजबूत करता है ।

वजन कम करने मे सहायक( Massive Weight Loss)
बहुत कम फैट(Low fat), शुगर की मात्रा बहुत कम और लो कार्बोहायड्रेट होता है ड्राई फ्रूट्स में, जो वजन कम करने में सहायक है । इसलिए जो वजन कम करना चाहते है उन्हें जरूर ड्राई फ्रूट्स को डाइट मे शामिल करना चाहिए।

कब्ज ठीक करने मे सहायक(Helpful in curing constipation)
आप जरूर यह सोच रहे होंगे ये कैसे हो सकता है कि ड्राई फ्रूट्स कब्ज को ठीक करने में सहायता करे। लेकिन यह बिल्कुल सही है।
ड्राई फ्रूट्स में हाई फाइबर मिलता है।और कब्ज के खिलाफ लड़ने के लिए फाइबर का होना बहुत जरूरी है। अगर आप जरूरत के हिसाब से सूखे मेवे लेते है तो कब्ज की समस्या आपको समस्या नही देगा।

कैंसर को रोकता है(Prevent Cancer)
स्तन कैंसर के खिलाफ आमंड बादाम और काजू बेहतरीन तरीके से लड़ते है। एंटीऑक्सीडेंट और फाइटोन्यूट्रिएंट्स होने के कारण कैंसर पैदा करने वाले कोशिकाओ को रोकथाम करता है।

स्वस्थ दिल का खयाल रखता है (Maintain your healthy heart)

ड्राई फ्रूट्स का सेवन आपके हार्ट के लिए फायदेमंद है ये एक वैज्ञानिक अध्यन से पता चला है। ड्राई फ्रूट्स में ओमेगा-3,ओमेगा-6, बिटामिन-B6 पाए जाते है। ये कोलेस्ट्रोल स्तर को नियंत्रण और हार्ट डिज़ीज़ ,स्ट्रोक जैसे जोखम को रोकने मे मदद करता है।

वजन बढाने में सहायक (Increase Weight)

सूखे मेवे में कुछ ऐसे पोषक तत्व होते है जो आपकी मदत करते है वजन बढने मे। जिस तरह ज्यादा वजन होना चिंता का बिषय है, दुबला पतला और कम वजन भी चिंताजनक होता है । दूध मे मिलकर ड्राई फ्रूट्स वजन बढाने की प्रोसेस को बढाते है। एक आकर्षक काया बनाने के लिए ड्राई फ्रूट्स का सेवन के बारे में जरुर सोच सकते है।

ड्राई फ्रूट्स के नाम (Name of Dry Fruits)

आमंड बादाम (Almond)हर उम्र के चाहे वयस्क हो या बच्चे सबके लिए फायदेमंद है आमंड।कैल्शियम, विटामिन-इ, प्रोटीन, मोनोआनसैचुरेटेड फैट, फाइबर होता है।जो आपके overall health के लिए बेनिफिट्स देता है।

रात को 4 बादाम भिगोकर रखे, दूसरे दिन empty stomach यानी खाली पेट उसे खा लीजिये।और सूखे बादाम खाना चाहते है तो 2 बादाम ही सही है।

फायदे–

• Immunity Boost (प्रतिरक्षा प्रणाली)को बढ़ावा देना।

• वजन कम करता है।

• हार्ट के लिए बहुत ही अच्छा है।

• स्किन और बालों के लिए बादाम को आप भूल नही सकते।

• ब्लड शुगर के लेवल को कन्ट्रोल करता है।

Protein-Based Veg and Non-Veg Food Source के बारे मे अगर नहीं पड़ा तो जरुर पढिये। यह पोस्ट आपकी प्रोटीन के बारे मे जानकारी को और बढाता है ।

काजू (Cashews)

शायद ही ऐसा कोई होगा जिसे काजू पसन्द नही। अपने स्वाद के कारण इससे ड्राई फ्रूट्स का राजा कहना गलत नही। ड्राई फ्रूट्स के रूप मे इसका स्वाद, खाने मे उपयोग कुछ अलग मात्रा जोड़ता है। स्वाद के अलावा काजू के फायदे आपको हैरानी के साथ खुशी प्रदान करता है।

फायदे
हार्ट हेल्थ के लिए बरदान है।
मैग्नेशियम की मात्रा हाई होने के कारण ब्लड प्रेशर को नियंत्रण करने मे मदद करता है।
Zink, मैग्नेशियम, फॉस्फोरस की उपस्थिति हड्डियों को मजबूत, दांतो के लिए जरूरी एंजाइम को जोड़ता है।
मैग्नेशियम इंसुलिन की प्रतिरोध क्षमता को कम करके इन्सुलिन की प्रतिक्रिया को बेहतर करता है।इसलिए शुगर पेसेंट इसे अपने आहार मे शामिल कर सकते है।

आयरन,कॉपर होने के कारण काजू Red Blood cells की क्षमता बढ़ाता है, जिससे Oxigen युक्क्त रक्त मिलता है।जिससे आप थका हुआ महसूस नही करते।
आयरन होने के कारण एनीमिया से ग्रसित लोग काजू जरूर खाना चाहिए।
कॉपर, ज़िंक होने से समय से पहले बालो को सफेद होने से रोकता है।B3 प्रॉपर ब्लड सर्क्युलेशन बनाये रखता है स्कैल्प मे।
कॉलेजन की गठन मे हेल्प करता है,जो glowing skin देकर वक़्त से पहले बुढापा नही आने देता।

किसमिस(Raisin)
Dry Fruits Benefits के लिस्ट मे स्वाद और सेहत के लिए किसमिस भि कुछ ज्यादा पीछे नही। एक हेल्दी स्नैक्स के रूप मे बेहतर का दावेदार है किसमिस।
सूखे अंगूर से किसमिस को बनाया जाता है। इसमें कैल्शियम,पोटासियम, फॉस्फोरस होने से मस्तिष्क का विकाश बहुत अच्छा होता है बच्चो के लिये।
फायदे-
वजन कम करने मे सहायक है।
पाचन को दुरुस्त बनाता है।
आयरन का हाई सोर्स होने से खून की कमी को पूरा करता है।
मुख के दुर्गन्ध को दूर करता है।
कब्ज और एसिडिटी के लिए अच्छा इलाज़ है ।
रात भर पानी मे भीगे 10-15 किसमिस आप खा सकते है।

अखरोट(Walnut)
Dry Fruits Benefits की बात हो और अखरोट की चर्चा ना हो ये कैसे हो सकता है।भरपूर मात्रा मे फाइवर, फॉलिक एसिड, ओमेगा-3, मोनोआनसैचुरेटेड, पॉलीआनसैचुरेटेड फैट का सम्भार है। अखरोट पेड़ का इस फल का खोल बहुत सख्त होता है,जिसे तोड़ने पर अंदर से ये फल निकलता है। जिसके स्वास्थ लाभ की लिस्ट बहुत लंबी है
फायदे-
पॉलीआनसचुरेटेड, फाइटो कैमिकल्स होने के कारण ब्रेन के लिए अच्छा है।
कोलेस्ट्रॉल के स्तर मे सुधार रखता है, हार्ट डिजीज को कम करता है।
फाइबर होने के कारण बहुत देर तक भरा हुआ महसूस होता है इएलिये वैट लॉस करने मे बहुत ज्यादा मददगार है।
Immunity boost करता है।
लो ब्लड प्रेसर मे मदद मिलता है।
अखरोट का सेवन पुरुषो के प्रजनन को अच्छा बनाता है। ये स्पर्म हेल्थ और मेल फर्टिलिटी(प्रजनन क्षमता) को सपोर्ट करता है।

खजूर(Dates)
खजूर बहुत स्वादिस्ट होते है। कुछ सूखे खजूर आपकी भूख को या भूख की लालसा को दबाकर भरा रखने मे माहिर है। नेचुरल शुगर का महत्वपूर्ण सोर्स होने के अलावा विटामिन, प्रोटीन से भरा होता है खजूर। आसानी से बाजार मे मिलनेवाले इस सूखे मेवे को नज़रअंदाज़ बिल्कुल भी न करे।
फायदे-
हीमोग्लोबिन को बढ़ाता है।
वजन कम करने मे सहायक है।
ब्लड शुगर को मेन्टेन करता है।
मेन्टल हेल्थ को ठीक रखने मे बहुत सहायक है।

पिस्ता(Pistachio)
विटामिन B6,Vtamin-E, पोटासियम से समृद्ध है। बहुत छोटे आकार के दिखनेवाले ये ड्राई फ्रूट्स बहुत कमाल के होते है।
फ़ायदे-
खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।
डायबेटिस को रोकने मे मददगार है
Immunity booster है।

खुबानी (Apricot)
Vitamin-A, Vitamin-E, मैग्नेशियम प्रदान करनेवाला यह ड्राई फ्रूट्स आपकी भूख को शान्त करने मे मदद करता है। खुबानी एक ऐसा ड्राई फ्रूट्स है जो आपके वजन घटाने की planning मे शामिल करना चाहिए। खुबानी खाने के बाद कम से कम 4-5 घन्टे आपके भूख नही लगती। वो शरीर को जरूरी मैग्नेशियम के सोर्स को प्रदान करता है। एन्टी ऑक्सीडेंट से भरा है यह जो पेट मे इंफेक्शन से लड़ने मे मदद करता है।
फायदे-
वजन घटाने मे।
आँखों के लिए।
हड्डियां मजबूत करने के लिए।

मूंगफली (Peanuts)

मूंगफली, अखरोट और आमंड बादाम की तरह एक ड्राई फ्रूट्स है। मूंगफली दुसरे ड्राई फ्रूट्स के मुकाबले सबसे सस्ता और आसानी से मिलता है। जिसके कारण इसे गरीबो का बादाम कहना भी गलत नहीं। इसमे ओमेगा-3, कार्डियोप्रोडक्टिव गुण पाये जाते है जो दिल की बीमारी के खतरे को कई गुना कम कर सकता है । गर्मियों मे भीगी हुई मूंगफली सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है।

फायदे

• ओमेगा-3,कार्डियोप्रोडाक्टिव गुण होने के कारण दिल की बीमारी के खतरे को कम करता है।
• प्रोटीन की मात्रा बहुत अच्छा होने के कारण Body Building मे हेल्पफुल है।
• Omega-3 ब्रेन की कार्य क्षमता को बढाता है, हेल्दी रखता है ।
• Glowing skin का कारण है मूंगफली ।
• पाचन शक्ति को मज़बूत करने में भी लाभदायक है।

कैसे ड्राई फ्रूट्स आपकी उत्पादकता बढ़ाते है?(How Dry Fruits Increase Your Productivity?)

Dry Fruits Benefits आपकी Productivity यानी उत्पादकता को बढ़ाते है इसमे कोई सन्देह नही। सूखे मेवे मे बहुत जरूरी पोषक तत्व होते है यह मैने पहले ही कहा है। पोषक तत्व हमेसा आपकी जरूरी कमी को पूरा करते है।
आपकी productivity यानी उत्पादकता, 100% काम करने का फोकस तब रहता है जब आप शारीरिक और मानसिक रूप से स्वस्थ, सशक्त, खुश रहे। और यही नही आपके स्किन, बाल, आँखे चमकदार, हेल्दी रहे। बाकी सभी अंगप्रत्यंग सही तरीके से काम करता रहे without any trouble। जब आप अपनी पूरी ऊर्जाशक्ति से किसी काम को कर रहे हो और थकान महसूस होता है ,नींद आती हो या माइंड इतना डिस्टर्ब हो, आप काम को पूरा ही ना कर सके तो क्या आप इससे खुश होंगे। नही ना।
आप जब अंदर से दुरुस्त होंगे तभी अपने ज़िन्दगी की हर सीमाओं को तोड़कर आगे बढ़ पायेंगे, मानसिक, शारीरिक रूप से पूरे एनर्जी के साथ अपने काम को पूरा कर सकेंगे।
इसी लिए आपकी उत्पादकता (productivity) को बढ़ाने के लिए Dry Fruits benefits देते है।

उम्मीद है आज की यह पोस्ट Dry Fruits Benefits आपको अच्छा लगा होगा और आपकी जिज्ञासा पूरा करने मे सक्षम हुआ है।
आपका कोई भी सवाल या कुछ कहना हो तो कमैंट्स कर के जरूर पूछिये।
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